Дорогой рис - это смесь бурого и золотистого длиннозерного риса. У такого риса сохранена ценная внешняя зерновая оболочка, в которой содержатся все витамины и питательные вещества. Обычный же рис (круглозерный или длиннозерный) уже очищен от этой оболочки и содержит лишь крахмал и углеводы, без клетчатки и с минимумом питательной ценности.
Ваш комментарий к этому вопросу: