Какие мясные блюда вы любите и готовите, поделитесь вашими рецептами?

Решенный ответов : 1 23 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Какие мясные блюда вы любите и готовите, поделитесь вашими рецептами? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 1

1
Я вообще большой любитель мяса и все обычно готовлю только с мясом. Больше всего люблю готовить настоящий азиатский плов, так, как жил в Средней Азии и знаю как правильно его готовить. Но мои друзья любят, когда я готовлю фасольник. Не знаю, как оно должно правильно называться, но я это блюдо называю именно так. В общем надо взять свиные, не жирные рёбрышки и хорошо их обжарить в казанке или в глубокой сковороде на растительном масле. Как только рёбрышки под жарились, добавляем туда болгарский перец, лук, морковь, все порезанное соломкой. Овощей должно быть много, чтобы закрывали рёбрышки. Все опять хорошо обжарить и закрыть крышкой, минут на 10. Затем перемешиваем, добавляем соль, специи, острый томатный соус и ещё минут 5 томим под крышкой. Открываем крышку и добавляем туда стручковую зелёную фасоль и банку готовой фасоли, предварительно слив от туда жидкость. Перемешиваем и тушим под крышкой 30-35 минут. Воды никакой добавлять не надо. Все должно тушится в собственном соку. Получается очень вкусное и сытное блюдо.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

113,940 вопросов

44,026 ответов

13,025 комментариев

12,238 пользователей

...