Чем можно заменить соль?

Решенный ответов : 1 15 Опубликовано в: Продукты - отзывы
1
Речь идет о выходе из лечебного голодания, когда соли в продуктах и блюдах быть не должно. Я знаю только про ламинарию, больше ничего не пробовала. А так хочется разнообразия по понятным причинам. Может вы использовали бессолевую диету, знаете какие-то натуральные заменители?

Ответов: 1

1
Соль, к сожалению, не так безобидна, как многие думают. При некоторых заболеваниях рекомендуют бессолевую диету или сокращение её количества в питании. Но мы ведь так привыкли к соленому вкусу (вернее наши вкусовые рецепторы), что нам отказаться совсем от соли просто нереально.

Но можно сгладить её отсутствие с помощью некоторых приправ и продуктов.

Нужно в еду добавлять чеснок, лук, причем чеснок в сушеном виде можно добавлять в любые блюда. Можно добавлять травы: базилик, чабрец, орегано, шалфей, петрушку. Специи: перец черный, красный и белый, карри, имбирь, кинзу, лавровый лист. Также при приготовлении пищи использовать цедру лимона и апельсина и сок лимона.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

114,845 вопросов

45,276 ответов

14,012 комментариев

12,853 пользователей

...