Как приготовить чипсы из бананов?

Решенный ответов : 1 18 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Чипсы именно хрустящие, чтобы были похожи на печенье. Поскольку готовлю не для себя, а для домашних питомцев. В распоряжении имеются духовой шкаф и микроволновая печь, иных агрегатов вроде сушилки пока нет. Возможно ли из банана сделать чипсы в подобных условиях? И как, если да?

Ответов: 1

1
Конечно же, банановые чипсы -- это условное название, скорее это будут сушеные чипсы. Готовить их можно и в духовом шкафу, и в микроволновке. В микроволновке этот процесс займет около 5 минут, в духовом шкафу -- около часа.

Подготовка бананов обычная: очистить, нарезать тонкими кружочками толщиной около 2 миллиметров, промыть в холодной воде, обсушить. Если нужны чипсы без масла, просто выложите на противень с пергаментной бумагой и в духовой шкаф на 1 час при 120 градусах. Если в микроволновке -- 3,5 минуты с одной стороны и 1,5 -- с другой. Если нужны чипсы пожирнее, после сушки их нужно смочить растительным маслом с двух сторон ( просто залить маслом и осторожно перемешать). В горячем состоянии чипсы будут мягкими, но когда остынут, станут хрустящими.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

114,851 вопросов

45,282 ответов

14,016 комментариев

12,858 пользователей

...