Какие первые блюда летом можно есть холодными?

Решенный ответов : 1 15 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Настало лето, на улице стоит жара, и кушать первые блюда вообще не хочется, хотя они очень полезный до желудка. Какие рецепты первых блюд вы знаете, которые можно подать и есть холодными? Окрошку я знаю, иногда её готовим, знаю ещё свекольник хорошо подходит в летнюю жару. Может быть есть что то ещё интересненькое, что вы готовите?

Ответов: 1

1
окрошку можно готовить на квасе, на кефире, на минеральной воде (минеральная вода и кефир пополам). Также модный холодный суп - гаспачо, хотя он в приготовлении не очень прост. Но и тут русские умельцы выкрутились и делают вкусный суп наподобие гаспачо - делают салат из мелко порезанных овощей (помидоры, огурцы, перец, можно маслины кинуть) и заливают все томатным соком из пакета, добавляют гренки/сухарики и майонез со сметаной. Вкус как жидкость, которая остается в салате огурцы-помидоры со сметаной. Я пробовала готовить такой. Пару раз за лето можно для разнообразия. Очень даже. Еще есть старинный русский суп - ботвинья. Но она с рыбой. Не стала готовить.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

113,945 вопросов

44,035 ответов

13,026 комментариев

12,248 пользователей

...