Как запечь целиком курицу?

Решенный ответов : 1 9 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Как запечь в духовке курицу целиком? Мне не доводилось раньше запекать ее в целом виде, обычно кладешь в форму ножки или окорочка и все. Целиком, мне кажется, труднее, надо, чтобы она хорошо пропеклась. Но тут подумала: а как же запекают рождественскую утку? Найти утку сложно, так что надо начинать учиться на курице. До Рождества чтобы научиться:) Подскажите, как вы это делаете.

Ответов: 1

0
Я  обычно запекаю курицу в рукаве, предварительно я её мою, и щедро обмазываю маринадом, так она стоит у меня пару часов, затем я её помещаю в пакет для запекания с картошкой, делаю обязательно в пакете дырочки, чтобы выходил воздух и пакет не взорвался и ставлю в духовку на 200 градусов, если любите с хрустящей корочкой, я потом когда достаю готовую уже курицу из пакета, жарю её ещё на решётке в режиме гриль минут 10-15.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

114,874 вопросов

45,316 ответов

14,067 комментариев

12,890 пользователей

...