1голос

Как сделать в домашних условиях коптильню?

Ответов: 1

0голос

Валерий 1191900
Вам понадобится железный бак, электрическая печка, опилки и мешковина. Бак должен быть объемом не менее 200 литров. Размеры его примерно таковы: длина, ширина - 50 см, высота - 1,5 метра. Бак не должен быть окрашен. В бак засыпаем тырсу, слой примерно 1 см. В зависимости от мощности плиты, выставляем высоту подъема бака. Уровень высоты примерно можно подобрать по параметру времени когда пойдет дым. Оптимальный вариант это 20 мин. Вешаем то что желаете коптить, накрываем плотной мешковиной и каптим около 3-5 часов.

Приятного копчения. Будут вопросы задавайте, постараюсь ответить.

Ваш ответ

Яндекс.Метрика
...

Вопрософ.нет Задавайте любые вопросы и получайте быстрые ответы на них. Задать вопрос и получить ответ легко! Поделись своими знаниями с другими участниками сервиса!

Задайте ваш вопрос::