Как замариновать шашлык из свинины?

Открытый ответов : 1 25 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Как замариновать шашлык из свинины быстро? Или как замариновать свинину для шашлыка? … Иногда при процессе маринования к мясу добавляют даже сырую свеклу, нарезанную аккуратными ломтиками. Как вы маринуете шашлык?

Ответов: 1

0
Я обычно использую классический маринад: уксус, соль, перец, лук.  Иногда мариную в майонезе со специями для шашлыков. Чтобы мясо было мягким, в маринад добавляют киви (секрет азербайджанцев), который буквально разъедает и разрыхляет мясо, оно потом тает во рту.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

104,543 вопросов

32,664 ответов

5,910 комментариев

9,489 пользователей

Яндекс.Метрика
...