Сколько нужно варить яйца, чтоб желток остался жидким?

Открытый ответов : 1 33 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Сколько нужно варить яйца, чтоб желток остался жидким? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 1

0
Для того, чтобы желток оставался жидким, а белок схватился, нужно варить яйца после закипания:
* категория С0 и С1 - 3 минуты;
* категория С2 - 2,5 минуты.
Я всегда засекаю именно такое время и сразу сливаю и дважды заливаю холодной водой. Безошибочно получается отличный результат.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

111,261 вопросов

40,803 ответов

10,840 комментариев

10,678 пользователей

...