Как правильно приготовить кумыс?

Открытый ответов : 1 51 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0

Ответов: 1

0
Один литр кипяченного молока смешать с 1 стаканом воды, добавить 3 ложки сахара или меда и охладить ко комнатной температуры. В молочную смесь ввести 2 столовые ложки кефира, посуду накрыть крышкой. Поставить в теплое место. После того как смесь превратиться в кислое молоко, ее нужно взбить до жидкого состояния. Для образования спирта и углекислого газа добавить дрожжи: 4-5 гр. пресованных дрожжей развести теплой водой до густоты сметаны, добавить сахарный песок (щепотку). Готовые дрожжи влить в сбитое кислое молоко, перемешать и разлить в бутылки, герметически закупорить и дать постоять 20-30 минут.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,272 вопросов

41,964 ответов

11,459 комментариев

11,025 пользователей

...