Какую рыбу выбрать для кляра?

Открытый ответов : 1 23 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Какую рыбу выбрать для кляра? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 1

0
Я больше предпочитаю хека в кляре, получаются сочными.Пробовала горбушу ,но всё же суховато, а вот скумбрия больше на любителя,так как достаточно жирная и имеет привкус. Для рыбы в кляре лучше покупать чищенную рыбу, а не филе, так как филе замораживают с большим количеством воды. Я ещё в тесто добавляю мелко нарезанный и обжаренный лук, очень вкусно.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,264 вопросов

41,961 ответов

11,459 комментариев

11,021 пользователей

...