Как приготовить хорхог из баранины?

Открытый ответов : 1 86 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Как приготовить хорхог из баранины? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 1

0
Хорхог,это национальное Монгольское жаркое из баранины. Только при варке мяса в казане,туда кладут раскалённые булыжники,так мясо становится мягче и сочнее якобы.Добавляют под конец варки несколько шинкованных луковиц и молотый перец. В общем,жаркое может быть любого состава,основной оссобенностью является приготовление в казане или большом бидоне на огне,и раскалёнными камнями внутри.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,910 вопросов

42,682 ответов

11,841 комментариев

11,343 пользователей

...