Как отличить мясо кролика от мяса кошки?

Решенный ответов : 2 77 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Как отличить мясо кролика от мяса кошки? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 2

0
Тушку кролика от тушки кошки отличить нельзя. Ну по крайней мере обычному смертному, не зоологу, биологу. По этому при продажи на тушке оставляют лапки, чтобы человек видел, что это кролик. А вот по вкусы даже не гурман отличить мясо кролика от мяса кота сможет запросто. Кролик-это грызун, травоядный и  мясо у всех животных кто питается растительной пищей совсем другого вкуса, привычное для человеческого обоняния, вкуса, желудка. А вот мясо хищника, а кот это хищник, имеет совсем другой вкус. И вкус для человека очень поганый. По этому вы сразу поймете, что вам подсунули что-то не съедобное. К стати, как раз  мясо хищников не считается съедобным. Так как они едят мясо и вся плоть у них имеет совсем другой и неприятный вкус, чем у травоядных животных.
0
В принципе разделаннкую тушку практически невозможно отличить. Строение скелета идентично, кости такие же немного округлые (не даром в восточном гороскопе годков и кролика это один год). В магазинах принято не сдирать шкуру с задних лапок тушки, по ним то и можно увидеть кролик это или нет. В приготовленом же виде отличить может только гурман

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

107,538 вопросов

36,736 ответов

8,071 комментариев

9,863 пользователей

Яндекс.Метрика
...