Здоровая пища или химия? Есть ли выбор?

Открытый ответов : 1 21 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Подскажите ответ на вопрос с категории кулинария: Здоровая пища или химия? Есть ли выбор? Большое спасибо за помощь.

Ответов: 1

0
Как химик отвечаю: нет натуральных продуктов без химии. Даже обычное яблоко - это продукт с витаминами, микроэлементами, углеводами, аминокислотами и т. д., которые все являются "химией", но натуральной, природной. Если речь идет о добавлении в продукты питания дополнительных химических добавок, то это тоже не всегда плохо. Потому как для сохранения продуктов нужны консерванты, иначе бы продавалась одна тухлятина на прилавках. Другое дело - присутствие химических добавок в продуктах, состав которых их не предусматривает. Например, каррагинан (загуститель в сметане), которого там быть не должно, это способ удешевить продукт, обман производителя. Вот это плохо.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

103,599 вопросов

30,092 ответов

5,092 комментариев

9,412 пользователей

Яндекс.Метрика
...