Как разделывать и готовить рыбу?

Решенный ответов : 1 41 Опубликовано в: Еда, Кулинария
0

Ответов: 1

0
Очень не люблю разделывать рыбу, по этому всегда покупая ее прошу, чтобы мне ее почистили и разделали. Но иногда приходиться это делать и самому. Так вот, свежую рыбу надо положить так, чтобы вам было удобно от хвоста и вдоль туловища счищать с нее чешую. Затем ее надо помыть. Потом опять же от хвоста и до головы делаем разрез острым ножом.  Вынимаем все внутренности и опять ее хорошо промываем под холодной водой. Если вы голову не выкидываете, то нужно удалить жабры у рыбы. Затем, рыбу режем на пропорциональные куски, солим, обваливаем в муке и жарим на сковороде. Или не солим, не обваливаем в муке, а варим из нее уху.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

98,097 вопросов

22,341 ответов

3,442 комментариев

8,612 пользователей

Яндекс.Метрика
...