Как приготовить правильный шашлык?

Решенный ответов : 1 27 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
А знаете ли, как приготовить правильный шашлык? Какому мясу стоит отдать предпочтение: свинина, баранина, курица или все же рыба? По какому рецепту готовить, и какой способприготовления получается самым вкусным?

Ответов: 1

0
Я считаю, что шашалык из рыбы не получится. А какое именно мясо - это на вкусовой выбор каждого человека. Порезав на средние кусочки, мясо замачивается в какой-либо кислоте, например - в уксусе, или в майонезе, или даже просто в спелых, нарезанных кусчками, яблоках. Затем, через часа 2, или больше - это тоже на любителя, его нужно нанизить на шомпура, и когда огонь в костре перестанет гореть, а с костра будет исходить лишь жар, шампура нужно ложить на кирпичи, стоящии, вокруг этих углей, из которых исходит жар.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

107,390 вопросов

36,561 ответов

7,985 комментариев

9,838 пользователей

Яндекс.Метрика
...