Почему детская смесь в чае синеет?

Решенный ответов : 1 22 Опубликовано в: От рождения до года
1
Так вышло, что забыли купить молока к чаю, а мы со старшей дочкой пьем только с ним. Разводила младшей смесь и подумала, что по идее, это - то же самое сухое молоко и добавила ее в чай. Но он стал после этих нехитрых манипуляций насыщенного голубого цвета. Что произошло?

Ответов: 1

1
Детская смесь никак не сухое молоко. Почитайте состав, там несколько десятков элементов, не понятно откуда взятых и каким образом синтезированных. Какой из этих элементов окрасил чай в синий цвет, Вам достоверно может сказать только химик, ну и производитель той самой смеси, наверное.

Наверное имеет значение, какой чай Вы использовали. В синий цвет окрашиваются продукты, в которых содержатся крахмал, причем при взаимодействии с йодом. С чем в Вашей кружке могла взаимодействовать смесь, чтобы так получилось? Но йод есть в некоторых смесях, крахмал тоже, но при разведении их обычной водой ведь раствор не синеет. Нужно посмотреть состав Вашей смеси и чая. А Вы мед не добавляли в чай?

Я думаю, что такой цвет получился при взаимодействии чая с витаминными добавками смеси. Возможно у Вас какой-то витаминизированный чай?

Но чтобы сказать точнее, нужно знать какая именно смесь использовалась и какой чай.

Кстати, пишут, что в детской смеси крахмал нежелателен. Так вот, может быть такой способ хорош для проверки качества смеси и наличия в нем крахмала?

P.S. Нашла всё же я разгадку. Оказывается, дубящие вещества чая (это танины) ввиде водных растворов смешиваясь с соединениями железа, окрашивают раствор в темно-синий или темно-зеленый цвет! А железо в смеси тоже однозначно есть!

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,869 вопросов

42,633 ответов

11,827 комментариев

11,318 пользователей

...