Рецепт супа из сушеных грибов

Решенный ответов : 1 13 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
2
Раньше готовила суп только из шампиньонов т.к других грибов в нашем районе нет. Родственники прислали посылку с сухими грибами со средней полосы. И у меня возник вопрос, как сварить из них суп? В интернете много рецептов, какой выбрать не знаю. Поделитесь пожалуйста своим рецептом супчика из сушеных грибов, желательно более диетическим.

Ответов: 1

1
Поделюсь с Вами маминым рецептом супчика из сушенных грибов. Вымыть грибочки. Первоначально важно грибы вымочить, чтобы они стали мягкими и вкусными во время приготовления. Для этого в кастрюле нужно залить их горячей водой и прикрыв крышкой, настоять не менее трёх часов. Затем в этой же воде можно варить, ставите их и когда закипят добавляете картофель, чуть позже обжаренные овощи - лук и морковь. В конце специи и соль по вкусу. Он не диетический, но очень вкусный и особенно, со сметаной когда подаётся.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

113,454 вопросов

43,370 ответов

12,418 комментариев

11,840 пользователей

...