Как приготовить карачаевские хичины? Какое тесто лучше сделать?

Открытый ответов : 0 8 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Уже много раз пыталась делать хичины и каждый раз что-то не так: то начинка прорывается наружу, то тесто рвется. По всякому замешивала тесто. Делала и дрожжевое, и на соде. Не знаю, что не так.  Моя свекровь их на сковороде в масле растительном жарит, а когда я их так готовлю-полный провал. Всё тесто пропитывается маслом. Напишите мне, в чем мои ошибки. Что я делаю не так?

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

111,291 вопросов

40,841 ответов

10,880 комментариев

10,687 пользователей

...