Чем отличается фета от брынзы?

Решенный ответов : 1 13 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Сейчас на прилавках большой выбор разнообразных  сырно-молочных продуктов. Есть фета, фетакса, брынза и еще много чего. Вот мне интересно, в чем же отличие феты от брынзы? Даже иногда в рецептах попадается, например, возьмите 100 грамм феты (можно заменить брынзой). На мой взгляд это одно и то же. Или у нас в магазинах уже перепутались эти понятия?

Ответов: 1

0
Во-первых, эти сыры отличаются внешне. Если брынза — это ломкий сыр, то фета больше похож на творог и его даже можно намазывать на хлеб. Во-вторых, у них разный вкус: брынза более соленая, с горчинкой даже, а вот фета — с легкой кислинкой. А в салаты можно и тот, и другой класть, поэтому их и заменяют часто друг на друга в рецептах. Мне лично очень нравится греческий салат, а в него лучше именно греческий сыр и класть, то есть фета.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,071 вопросов

41,759 ответов

11,332 комментариев

10,952 пользователей

...