Как вкусно сделать варенье из кабачков?

Решенный ответов : 1 120 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Много слышала о том, что из кабачков можно приготовить вкусное варенье. Подскажите, может, кто-то пробовал его делать? Какие ингредиенты для этого необходимы? Кабачки должны быть молодыми или уже хорошо созревшими? Как правильно такое варенье готовить? Насколько вкусным оно получается?

Ответов: 1

1
Варенье из кабачков имеет цитрусово-медовый вкус. Сами по себе кабачки бесвкусны. Итак, чистим кабачки, желательно желтого окраса, не знаю, как называется сорт, режем на кубики, моем. Теперь готовим сироп: на 1кг сахарного песка 1 стакан воды. Засыпаем в сироп кабачки и варим до готовности. За 10-15 минут до окончания варки кладем в варенье тертый лимон или апельсин. Натираем вместе с кожурой, предварительно помыв. Можно добавить ванилин. Апельсин или лимон 1 штука на 1кг кабачков.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,868 вопросов

42,632 ответов

11,827 комментариев

11,318 пользователей

...