Как вкусно приготовить варенную свинину?

Решенный ответов : 1 7 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Я больше люблю вареное мясо, а особенно свинину.  Но вроде бы как просто сварить, посолить и съесть-это тоже не вариант, хоть и вкусно. Сварить мясо с укропом, перцем, лавровым листом-это уже делал. Хотелось бы получить более вкусный вариант. Чтобы мясо было варенным, но его можно было подать к пюре, спагетти. Может кто поделиться таким рецептом?

Ответов: 1

1
Для того, чтобы свинина была самостоятельным блюдом, ее лучше варить большим цельным куском, так она получится сочнее и ее потом можно будет нарезать красивыми ломтиками. Хорошо добавлять в бульон разные специи для аромата. Мне нравится класть много лука, его даже необязательно резать, можно просто очищенными головками. Ну и лавровый лист, конечно. Самого бульона должно быть немного, чтобы мясо готовилось как бы в собственном соку.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,830 вопросов

42,612 ответов

11,824 комментариев

11,307 пользователей

...