Что можно приготовить из домашней простокваши? Рецепты?

Решенный ответов : 1 7 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
1
Как можно использовать вкусную домашнюю простоквашу из домашнего же молока? Количество ее - один литр. Молоко прокисло почему-то, неожиданно для меня. Что можно сделать на основе этой простокваши? Как вы используете такой продукт в семейном питании? Есть свои рецепты? Спасибо.

Ответов: 1

1
Если честно, вообще не дружу с молоком. Не люблю. Но знаю, что такое (прокисшее) молоко можно добавить в тесто для приготовления пирожков. Не сладких, а например с капустой, картошкой и грибами, и даже пирожки с мясом. Думаю такое молоко очень даже подойдет для пирожков, но чтобы они все таки получились более мягкими и воздушными,  надо немного добавить сухих, готовых дрожжей. Поставить тесто и когда оно подойдет, готовить на сковороде пирожки. Не думаю, что скисшее молоко подойдет для оладий или сырников. Туда все таки надо лучше кефир. Лично если бы у меня было такое молоко, то я бы обязательно приготовил бы пирожки. Моя бабушка в деревне всегда так делает. Она специально ставит молоко в теплое место, чтобы оно скисло и потом из них делает пирожки с разной начинкой.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,937 вопросов

42,704 ответов

11,849 комментариев

11,355 пользователей

...