Можно ли есть соленую рыбу и не бояться заразиться гельминтами?

Решенный ответов : 1 22 Опубликовано в: Красота и Здоровье
1
В одной из своих программ доктор Малышева сказала, что гельминты сохраняют свою жизнедеятельность и в соленой рыбе. Яйца гельминтов, попавшие из такой рыбы к человеку вызывают соответствующее заболевание? Неужели нельзя есть соленую рыбу, ведь более половины населения России уважают селедочку с лучком или жирненькую скумбрию?

Ответов: 1

1
Строго говоря, на этой земле все вредно. Даже жить вредно, потому что от жизни умирают. Так и с различными паразитами. В процессе эволюции организм человека достаточно приспособился для того, чтобы не умирать от каждого червячка или букашки, которою он проглотит. По санитарным нормам, если в одной селедке находится не более пяти мертвых гельминтов и вообще паразитов, такая сельдь считается здоровой. Кроме того, из более чем 300 видов гельминтов только единицы могут нести угрозу здоровью человека, и, что самое главное, -- все гельминты не переносят замораживание. Значит, любителям селедки стоит ее заморозить, а потом медленно оттаять, и ее можно есть, не опасаясь заражения.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

109,833 вопросов

39,116 ответов

9,800 комментариев

10,363 пользователей

...