Как часто Вы печете, жарите пирожки? С какой начинкой у Вас получается лучше всего?

Решенный ответов : 1 17 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Вот например я очень часто жарю пирожки. Пирожки в духовке, люблю не очень. А вот пирожки с картошкой и печенкой люблю, люблю так же пирожки с луком и яйцом и еще люблю пирожки с капустой. Но люблю пирожки жарить. У меня свой фирменный рецепт теста, по этому пирожки получаются пышные и не черствеют несколько дней. Тесто делаю чисто на сметане, яйцо, разрыхлитель, пакетик дрожжей, соль. Воду не в тесто не лью. Только сметана. А Вы какие любите пирожки, какая начинка, тесто?

Ответов: 1

1
Я вообще люблю готовить из теста разнообразную выпечку. Но дрожжевое тесто у меня не получается, а вот слоеное тесто я делаю часто. Смешиваю воду холодную, яйцо, соль, муку. Потом немного раскатываю, смазываю маслом, складываю пополам. Потом снова маслом и снова склалываю. Так можно делать сколько угодно и тем больше слоев получиться. Потом беру фарш, режу лук, солю перчу. Раскатываю тесто, накладываю начинку, слепляю и просто на сухой сковороде пеку. Получаются вкусные слоеные пирожки с мясом, то есть самса.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,825 вопросов

42,567 ответов

11,802 комментариев

11,284 пользователей

...