Как сделать не острую домашнюю горчицу?

Решенный ответов : 1 15 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Домашняя горчица делается очень просто. Но не всем нравится острый вкус. В магазинах встречается горчица, которую можно есть ложкой не поморщившись. Как ее делают? Можно ли повторить рецепт не острой горчицы в домашних условиях? От чего зависит острота горчицы - от вида использованного растения или рецепта?

Ответов: 1

1
Чтобы приготовить мягкую горчицу, Вам необходимо горчичный порошок заварить небольшим количеством кипятка и тщательно перемешивать, чтобы получилась густая смесь. Затем эту смесь залить сверху кипятком и сутки настаивать. После этого налитый сверху кипяток слить, а смесь снова тщательно перемешать, добавляя соль, сахар, растительное масло и уксус. На 250 г порошка потребуется 10 г соли, 75 г сахара, 50 мл уксуса, 75 мл растительного масла, 100 мл кипятка.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,177 вопросов

41,870 ответов

11,412 комментариев

10,997 пользователей

...