Как правильно хранить льняное масло?

Решенный ответов : 1 20 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Говорят, что одним из самых полезных растительных масел является льняное. Особенно оно хорошо действует на сердечно-сосудистую систему. Но при этом оно и одно из самых капризных, поскольку быстро может испортиться и приобрести горький вкус, а также окислиться и стать просто вредным. Как этого избежать и каким образом правильно хранить льняное масло?

Ответов: 1

0
Покупать льняное масло нужно исключительно в темной таре и только максимально свежим (не более месяца с даты производства). Хранить только в холодильнике и употребить как можно быстрее (по столовой ложке в день утром натощак). Содержащиеся в масле омега-3 и омега-6 кислоты очень быстро окисляются, масло горкнет и может привести к отравлению. Поэтому с недавних пор вообще его не покупаю, боюсь за его качество. Неизвестно как и где оно хранилось.

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,134 вопросов

41,812 ответов

11,370 комментариев

10,979 пользователей

...