Как лучше заготавливать фрукты и овощи на зиму?

Открытый ответов : 1 14 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
В каждой семье обычно что-то заготавливают на зиму. А какой способ лучше консервирование или заморозка или сушка? При каком способе в продуктах остается больше полезных витаминов и питательных веществ? Или при всех видах заготовок ничего полезного в овощах, фруктах не остается и лучше хранить сколько можно в  свежем виде?

Ответов: 1

0
Лучше всего - компоты и варенье!
Стоят (хранятся) долго, сохраняют вкус и аромат...
В крайнем случае - заморозка, правда, выглядят после оттаивания - неказисто, да и вкус всё-равно не тот.
Сушить стоит только для использования в медицинских целях(шиповник,чернику и т.д.)

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,134 вопросов

41,812 ответов

11,370 комментариев

10,979 пользователей

...