Как приготовить бисквитный торт?

Открытый ответов : 1 20 Опубликовано в: Кулинария и рецепты
0
Посоветуйте какой-то хороший рецепт торта бисквитного. Что-бы торт был пышный и вкусный. Хочу шоколадный сделать. Какой можно сделать крем? Лучше заварной или сметанный крем? Кто-то пробовал со сметанным кремом?

Ответов: 1

0
Иногда люблю побаловать свою семью таким несложным бисквитным тортиком.
Для него нужно:
Яйца – 3-4 штуки;
Сахар – 120 гр.,
Ванилин;
Разрыхлитель;
Мука – 120 гр. (или на глаз для нужной консистенции теста);
Какао порошок – 2-3 чайные ложки (можно без него);
Бананы – 2-3 штуки;
Сметана – 1 банка.
1. Разбить 4 яйца, взбить их хорошенько с сахаром и ванильным сахаром, можно добавить щепотку соли.
2. После чего добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.
3. После этого добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной. Тесто должно быть как сметана.
4. После того, как тесто готово, берем углубленный противень (либо специальную форму для выпечки бисквитов), кладём туда пергамент - для того, чтобы наш бисквит получился мягким и воздушным и не пригорел к противню. Выливаем тесто.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Готовый бисквит немного покроется сверху корочкой, бока запекутся.
Крем:
 Банку сметаны вылить в ёмкость, добавить туда сахар (по вкусу) и перемешать миксером до полного растворения сахара.
Приготовление торта:
Готовый бисквит разрезать на 3-4 коржа (для этого можно использовать нитку), затем собрать торт, обмазав каждый корж кремом и украсив бананами, нарезанными кружочками.
Приятного аппетита! ;)

Ваш ответ

Ваше имя:
Капча:

Поделиться с друзьями

112,869 вопросов

42,634 ответов

11,827 комментариев

11,318 пользователей

...