0голос

Вот хочу приготовить лечо, сегодня закрыла одну порцию, но в собственном соку. Теперь вспомнила как где-то пробовала лечо в томатном соусе, очень вкусно. Рецепта у меня нет, может кто знает или готовил сам такое лечо с перца в томатном соусе. Знаю, что в таком рецепте нет томатов свежих, поделитесь пожалуйста очень надо, а то перец уже почти созрел и надо с ним что-то приготовить на зиму?

Ответов: 1

0голос

Лечо я всегда готовлю по этому простому рецепту.. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
3 килограмма перца болгарского
500 грамм томатного соуса
500 грамм воды
1 столовая ложка соли
пол стакана масла подсолненчного
пол стакана сахара
2 ст. ложки уксуса
Нарезаем перец на дольки, добавляем все компоненты кроме уксуса, перемешиваем и ставим на огонь. Кипятить 20 минут после закипания и в конце добавляем уксус. Закатываем в стерилизованные банки, укутываем и оставляем в перевернутом виде до остывания. Храним в прохладном месте.

Ваш ответ

Яндекс.Метрика
...

Вопрософ.нет Задавайте любые вопросы и получайте быстрые ответы на них. Задать вопрос и получить ответ легко! Поделись своими знаниями с другими участниками сервиса!

Задайте ваш вопрос::